La Ingeniería de Producción tiene como finalidad formar ingenieros, profesionales y líderes, con capacidad para impulsar el desarrollo de una tecnología propia en Colombia, y podran desempeñarse en varios campos de acción.
Los Egresados podran desempeñarse en el diseño, operación y mejoramiento continúo de sistemas que involucran personas, máquinas, procesos, dinero, tiempo, información y energía, por medio de la integración de conocimientos de Ingeniería y Administración, y de técnicas y habilidades para lograr las metas deseadas en una empresa productiva, considerando siempre el medio ambiente, la calidad y la ética.
Además es responsabilidad del Ingeniero de Producción velar por la conservación del medio ambiente.