Fundado en 1983 en la Ciudad de México, el Instituto Internacional de Literatura Iberoamericana, reunió en este evento a los investigadores más importantes en el campo de la literatura, la cultura y las letras; congregando así a los catedráticos más importantes de Latinoamérica y Europa.
El docente participó con una ponencia sobre Poesía Barroca, la cual desarrolló al interior de su Maestría en Literatura Colombiana, y que también trabaja en los cursos de Introducción a la Literatura, Literatura Latinoamericana y Cine y Literatura, que imparte en UNIMINUTO Seccional Bello. El miércoles 11 de junio, Juan Carlos Restrepo realizó su exposición con la ponencia "La representación del cuerpo como caída al vacío en algunos poemas de la Madre Francisca Josefa del Castillo y Sor Juana Inés de la Cruz", en la mesa temática "Sor Juana" en la que compartió con ponentes de talla internacional de instituciones como la Universidad Autónoma Metropolitana, de Ciudad de México; Organización Central CSIC, de España; Connecticut College, de Estados Unidos; entre otras.
"El solo hecho de participar en un congreso de esta envergadura es ya importante porque sube los puntajes en el grupo de investigación de GIES, de la institución. Fuera de ello los contactos que se hicieron al interior del congreso fueron muy interesantes, porque se logró contactar con revistas indexadas españolas, argentinas, chilenas y norteamericanas, donde posiblemente se publique la ponencia. Desde la Seccional Bello me cubrieron todo para el viaje, desde la inscripción hasta los pasajes aéreos", comenta Juan Carlos acerca de su participación en el congreso.
De esta manera se logró mostrar la calidad que UNIMINUTO tiene en su cuerpo docente y en la educación que viene logrando, las apuestas académicas e investigativas que está realizando la institución y el respaldo que tiene la comunidad académica desde la Dirección de Relaciones Interinstitucionales para participar en convocatorias de talla internacional.