El programa de tecnología en gestión de Plantaciones de Palma de Aceite busca formar tecnólogos integrales que tengan las competencias necesarias para desempeñarse de manera eficiente en la supervisión y operación en campo de plantaciones de palma de aceite, la provisión de servicios relacionados con la siembra , mantenimiento, cosecha y manejo de viveros de palma de aceite, al igual que la supervisión en campo, la asistencia y gestión de plantaciones de  palma de Aceite.