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El modelo educativo de UNIMINUTO está orientado al desarrollo integral del estudiante, su formación humana, el compromiso social y el desarrollo de sus competencias profesionales y a su proyección social responsable apoyada en procesos pertinentes de investigación y en una gestión transparente, a partir de alianzas estratégicas con los sectores público, productivo y social, que permiten la optimización de recursos, una mayor cobertura y la oferta de programas a bajo costo.
Formar tecnólogos capaces de manejar de manera técnica y profesional todos los procesos constructivos de edificaciones en todas las diferentes etapas desde el inicio hasta la entrega final haciendo énfasis en el manejo técnico y de calidad de todos los procedimientos y empleando las tecnologías actuales para dar satisfacción al cliente.
Aplicar con calidad y eficiencia los cambios e innovaciones tecnológicas en la empresa agroecológica incorporando desde una perspectiva global el aspecto técnico agronómico, el social, el económico y el ambiental para que las actividades agroecológicas sean sostenibles en el tiempo, con el propósito de formar el nuevo talento humano que respondan a la demanda del sector productivo agrícola del país.