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Universidad del Cauca

"Vigilada Mineducación"

(Presencial)

Especialización en Agroindustria

El Programa de Especialización en Agroindustria cuenta con el apoyo de la Universidad del Cauca, con el compromiso de los profesores de planta de los Departamentos de Agroindustria, Química y Biología para alcanzar satisfactoriamente los objetivos y con la disponibilidad de los estudiantes de tiempo completo para el ejercicio de las actividades académicas del Programa durante sus estudios de Especialización.


SNIES:104845
Registro calificado:Resolución 12926 del 42237, vigencia 7 años
Nivel de formación:Posgrado
Tipo de formación:Especialización Universitaria
Título otorgado:Especialista En Agroindustria
Modalidad:Presencial
Duración:1 Años
Créditos:28

Objetivo General.

Formar profesionales con unas bases sólidas de conocimientos y competencias sobre los enfoques, conceptos y métodos en el campo de la Agroindustria alimentaria y no alimentaria, mediante el desarrollo de competencias en gestión, políticas y docencia de alta calidad sobre el uso, manejo y conservación de la biodiversidad enmarcada en el sector Agroindustrial, para responder a la realidad social, económica, tecnológica y cultural de la región sur colombiana, el País y algunos países de Latinoamérica y el Caribe.

Objetivos Específicos.

  • Brindar formación avanzada en las áreas del conocimiento que ofrecerá el Programa de Especializacióna profesionales que proyecten desempeñarse en la industria o el ámbito universitario.
  • Impulsar desde los conocimientos de las Ciencias Agroindustriales, el fortalecimiento de las cadenas de los productos agrícolas de la región mediante el aumento del valor agregado, con la preservación del medio ambiente, en especial lo referente a políticas, leyes y procedimientos ambientales para controlar la liberación de residuos al medio ambiente.

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