Un ejemplo de ello es la publicación Resveratrol cyclodextrin complex affects the expression of genes associated with lipid metabolism in bovine in vitro produced embryos, publicada en el Journal Reproduction in Domestic Animals, el órgano oficial de la European Society for Domestic Animal Reproduction -ESDAR-.

La publicación es el fruto de un ejercicio interdisciplinario entre grupos de investigación en España con el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria –INIA y la Universidad Complutense –UMC- de Madrid y desde Colombia, entre la Universidad Nacional de Colombia con su grupo de investigación BIOGEM y la Universidad CES con su grupo de investigación en Ciencia Animales INCA CES.

La investigación consistió en la producción In vitro de embriones, es decir, en producir embriones en el laboratorio con el fin de desarrollar un mejoramiento genético acelerado.

“El principio de esa técnica, la producción In vitro de embriones me permite multiplicar la genética de animales élite. Cuando se posee un animal con una genética elite, se busca sacarle varias crías para multiplicar su genética sin necesidad de quedar embarazada”, explicó Rodrigo Urrego Álvarez, docente de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia en el área de Biología Molecular y Genética aplicada a la reproducción animal de la Universidad CES.

La Universidad le apuesta a la investigación con altos estándares de calidad en temas relacionados a las biotecnologías reproductivas en bovinos, reflejo de esto es el artículo publicado en revista internacional.