IMPORTANCIA DE LA COSECHA Y POSCOSECHA DEL CACAO EN LA CALIDAD SENSORIAL DEL GRANO Y ESTRATEGIA PARA INSERCIÓN EN EL MERCADO INTERNACIONAL DE LOS CACAOS ESPECIALES
Capacitar estudiantes y profesionales del campo de la agronomía y la agroindustria en el perfeccionamiento de las técnicas de cosecha y beneficio del grano de cacao pretendiendo conservar la calidad sensorial de los granos para posicionar el producto dentro del mercado de los cacaos especiales.
| Ciudad | Ibagué |
| Universidad | Universidad Antonio Nariño |
| Modalidad | Presencial |
| Tipo | Cursos |
| Área | Ciencias básicas y exactas |