Planeación y diseño de menús saludables en restauración colectiva con base en la Ley 1355 de 2009 y Resolución 3803 de 2016
Siendo la planeación de menús uno de los procesos más importantes en el suministro de alimentación a colectividades, se profundizará en los parámetros establecidos en la normatividad vigente, objetivos, alcance y análisis, con el fin de planear menús que contribuyan a la seguridad alimentaria del usuario del servicio
| Ciudad | Bogotá D.C |
| Universidad | Pontificia Universidad Javeriana |
| Modalidad | Presencial |
| Tipo | Cursos |
| Área | Alimentación y nutrición |