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Perfil del Estudiante - Gestión Gastronómica

Publicado el: 29-02--2012

Es competente en la creación y supervisión de servicios y productos gastronómicos.  Estará en capacidad de realizar el diseño, construcción, ejecución y control de medios y procesos en la prestación de servicios y productos de acuerdo con necesidades y expectativas de los clientes y el sector.